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每日一素:青椒炒茶樹菇

發布:如是     日期:2017/5/15 10:53:00     閱讀:    

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  原料:青椒、茶樹菇(干)、花椒、姜

  做法:

  1、干茶樹菇溫水泡發;

  2、瀝干後切斷成約等長並手撕;

  3、小尖椒切絲;

  4、先炒辣椒,後撈起;

  5、再炒茶樹菇並用水悶幾分鐘;

  6、收汁後加各種調料和青椒翻炒起鍋。

  小貼士:

  選用干茶樹菇,新鮮的不行。茶樹菇根部的硬頭必須切掉,一根根撕開。選用小尖椒,越辣越好。

 



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